Parla Gianluca Farabegoli (controllo qualità)
Caseificio Mambelli si trova
nella zona di Bertinoro (FC), siamo produttori
di formaggi freschi Romagnoli tutti di latte vaccino, da ormai tre
generazioni.
Siamo un caseificio di dimensioni
medie, l’ambiente lavorativo è composto da reparti stretti,
perennemente bagnati dove il personale è prevalentemente femminile.
Diversi
anni fa abbiamo iniziato la collaborazione con Logimach (macchine Xteel), quando
c’è stata l’esigenza di macchine resistenti ad ambienti duri come il nostro
e con la possibilità di igienizzarli quotidianamente.
Ci siamo trovati molto bene
tant’è che oggi i transpallet di Xteel
sono presenti in tutti i reparti del Caseificio Mambelli.
